EnglishFrenchGermanPortugueseSpanish
| +55 12 3865-3275 | +55 12 99622-9043

Blog

3 out

Feriado no litoral com oficina de Pancs, Alimentação Natural e Yoga

Se você procura um destino que combine o mar com a mata atlântica, alimentação com saúde, a união do corpo com a mente então você não pode perder a programação do próximo feriado, aqui na Casa Bacarirá.

Além de todos atrativos que o litoral norte paulista oferece (veja nossas dicas abaixo) a Casa Bacarirá estará com uma programação especial, confira:

Jantar “Só Banana” do Sítio Bacarirá

Na sexta feira do feriado, as alquimistas da cozinha do Bacarirá, Regina Valentim e sua filha Helena Valentim, apresentam o jantar “Só Banana” inspirado na banana verde de produção do próprio sítio.

Sem se limitar a rótulos, gostamos de utilizar a expressão Alimentação “Consciente” para se referir à nossa alimentação. A inspiração vem da macrobiótica, da ayurvédica, do veganismo com ênfase na ecologia pessoal, favorecendo produtos locais ou produzidos aqui, orgânicos, quando possível ou da estação.

Nesse jantar, serão servidos diversos pratos tendo base a banana verde. É surpreendente.

Investimento: R$ 49 por pessoa – Reservar até sexta ao meio dia.

 

Oficina de Pancs com almoço natural temático

No sábado, receberemos aqui no sítio Bacarirá a antropóloga e pesquisadora de plantas comestíveis, medicinais e embelezadoras da vida, Carmen Lucia Prado e a especialista em alimentação saudável, inicialmente macrobiótica, e atualmente vegetariana e vegana, Neusinha Nardo, para uma oficina de Pancs.

Você sabe o que são as as Pancs?

Pancs é acrônimo para plantas alimentícias não convencionais. São plantas de desenvolvimento espontâneo, facilmente encontradas em jardins, hortas, quintais e até mesmo em calçadas de rua. Infelizmente, muitas das espécies de Pancs são tidas pela população em geral e até pelos próprios agricultores como infestantes e daninhas ou “mato” – e por isso são pouco utilizadas na alimentação por falta de conhecimento ou costume. Estudos revelam que as Pancs possuem teores de minerais, fibras, antioxidantes e proteínas significativamente maiores quando comparadas às plantas domesticadas.

Através de um passeio pelo sítio Bacarirá vamos descobrir quais são as Pancs que já temos em nosso quintal e quais podem ser encontradas em nossa região. Ao término da oficina será servido um almoço, e a base serão as Pancs, claro 😉

Programe-se:

Quando: Sábado dia 13/10

Início da oficina 10h30 – Término 12h30

Almoço 13h00

Investimento R$ 60,00 – oficina com almoço

ou R$ 25,00 apenas a oficina

*é necessário reservar com antecedência para o almoço

Haverá venda de mudinhas de pancs e também alimentos com pancs (tortinhas, pães).

Yoga

Acordar em meio a natureza e ainda poder praticar Yoga é um privilégio que a mente a alma e o corpo agradecem. Sexta às 8:30 com Mari Nanda e Domingo às 9:00 com Tina Fagoaga

Investimento R$ 25,00 para hóspedes / R$ 30,00 para visitantes. Confirmar presença no dia anterior.



Café da manhã do Bacarirá 
O tradicional desjejum com geléias artesanais, pães e bolo caseiro, bananas orgânicas, salada de frutas, ovos mexidos, sucos e mingau de aveia vegano com calda de ameixa e passas. Todos os dias, das 8h30 às 10h30.

 

Salão café da manhã / jantar
A experiência na natureza continua mesmo no interior da casa, o café na companhia dos pássaros é um privilégio diário por aqui.


Águas do Bacarirá
Toda a água que abastece a Casa Bacarirá é proveniente de uma nascente em nossa propriedade. Nossa água, dos chuveiros e piscina, é pura, limpa e não contém químicos.

Riacho Bacarirá, no interior da propriedade

A Casa Bacarirá no coração da Mata Atlântica


Biblioteca
Acervo com títulos em alemão, francês, inglês e português

 

 

Clique aqui e veja as fotos de nossas suítes e dormitórios:

 

—————————————————————————————————————————————-

 

Tarifas hospedagem - Casa Bacarirá
Pacote de 2 ou 3 noites  (quinta a domingo) + café da manhã

Feriado de 12 de Outubro

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply